Membuat egg food untuk kenari, lovebird, finch, dan parkit

Makanan bergizi tinggi untuk burung kenari, lovebird, finch (keluarga pipit), dan parkit memang banyak dijumpai di toko burung, baik buatan luar negeri maupun dalam negeri. Makanan bergizi tinggi biasanya dicirikan mengandung protein tinggi, namun serasi dan seimbang dengan zat gizi lainnya, terutama energi metabolisme, lemak, serat kasar, mineral, dan vitamin. Tetapi kita bisa kok bikin sendiri, dengan kualitas gizi yang tidak tidak jauh berbeda.

Kali ini kita tidak hanya belajar menjadi master chef untuk kenari, tetapi membuat egg food yang bisa disajikan untuk kenari, lovebird, finch, dan parkit kesayangan Anda. Sebagian penggemar burung menyebut egg foof dengan istilah egg mix. Tapi apalah arti sebuah nama, yang penting ada egg atau telur sebagai bahan baku utama.

Bahan baku:

• Telur ayam (1 butir)
• Biji bunga matahari (1/2 sendok teh) yang sudah dikupas dan ditumbuk halus.
• Buah-buahan dan sayuran yang sudah dicuci bersih dan diiris kecil-kecil. Tetapi buah dan sayuran ini bersifat opsional (tidak wajib). Jika tidak memungkinkan, Anda boleh saja tidak menggunakan salah satu atau kedua bahan ini.

Proses pembuatan:

• Rebus telur hingga matang, setelah itu didinginkan.
• Kupas telur dari cangkang atau kerabangnya. Cangkang telur jangan dibuang, tapi disimpan dalam wadah terpisah (nantinya mau digunakan lagi).
• Telur diaduk-aduk telur menggunakan sendok hingga berbentuk cacahan halus.
• Tumbuk cangkang telur hingga benar-benar halus. Kalau Anda memiliki alat penggiling kopi, bisa digunakan untuk menghaluskan cangkang telur.
• Masukan biji bunga matahariyang sudah dihaluskan ke dalam telur, lalu diaduk-aduk hingga merata.
• Masukan cangkang telur yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, lalu diaduk lagi hingga merata.
• Pada tahap ini, makanan sudah siap disajikan sebagai menu hidangan untuk burung Anda.
• Jika memungkinkan, Anda bisa juga memasukan buah-buahan atau sayuran yang sudah dipotong kecil.

Berikut tabel kandungan nutrisi dalam racikan egg food di atas, berdasarkan dari data yang diperoleh dari USDA National Nutritional Database for Standar Reference. Daftar ini adalah daftar nutrisi yang didapatkan dari pembuatan telur dan biji bunga matahari, belum termasuk buah dan/atau sayuran.

Salam sukses dari Om Kicau.